Miesięczne archiwum: Marzec 2014

Bułki zapiekane z jajkiem.

Były już tosty zapiekane z jajkiem teraz przyszła pora na nieco inną wersję z bułką. Można też użyć bagietki.  Polecam na rodzinne śniadanie wielkanocne składniki : bułka boczek pokrojony w kostkę, szynka czy co tam w lodówce mamy ser żółty … Czytaj dalej

Opublikowano Dania z jajek | Otagowano , , , , , | 5 komentarzy

Jajka w płaszczyku – jajka po szkocku.

Przepis na jajka po szkocku jest bardzo stary. Dawniej otoczkę jajka robiło się z szynki, anchois i bułki tartej. Są tradycyjnym daniem śniadaniowym w Szkocji. Ja przedstawiam trochę zmodyfikowany przepis. Przepis ten wziął udział w konkursie ”Podziel się smakiem Twoich Świąt Wielkanocnych!” Został … Czytaj dalej

Opublikowano Wielkanoc | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Serowe krakersy z lubczykiem i chilli.

Naszła mnie dziś ochota żeby coś upiec. Coś co nie będzie słodkie, coś co będzie się nadawało jako przekąska do piwa. Padło na krakersy w trzech wersjach smakowych, z lubczykiem, z chilli, z chilli i lubczykiem. Wyszły dosyć pikantne, takie … Czytaj dalej

Opublikowano Pikantne przekąski/wypieki | Otagowano , , , , , , | 9 komentarzy

Kilka słów o pasteryzacji

  Nie wiem jak Wy ale ja dosyć często pasteryzuję zupy, mięsa, różne dania obiadowe jak np. leczo. Pasteryzacja to przedłużenie za pomocą wysokiej temperatury trwałości i zdatności do spożycia różnych przetworów. Pasteryzować można prawie wszystko, warzywa, owoce, konfitury, mięsa, zupy, … Czytaj dalej

Opublikowano Porady / ciekawostki kulinarne | Otagowano , , , , | 17 komentarzy

Kapuśniak na żeberkach.

Gdy jest zimno i deszczowo dobrze jest zjeść coś ciepłego, coś co nas porządnie rozgrzeje Nie wiem jaka pogoda jest u Was ale u mnie niespecjalna. Jest szaro, chociaż jeszcze parę dni temu pięknie świeciło słońce. Składniki: 0,5 kg kiszonej … Czytaj dalej

Opublikowano Zupy | Otagowano , , , , | 3 komentarzy

Pieczona łopatka wieprzowa, do kanapek bądź na obiad.

Nie wiecie co podać na obiad albo znudziły się Wam kupne wędliny? Mam przepis na pyszną, kruchą łopatkę. Można też w ten sposób przyrządzić schab. Nadaje się zarówno na obiad jak i do kanapek. Jest kilka zasad, o których powinno … Czytaj dalej

Opublikowano Potrawy mięsne | Otagowano , , , | 6 komentarzy

Liebster Blog Award.

Zostałam nominowana przez Natalię z Kiczen Blog do Liebster Blog Award. Dziękuję bardzo. Miłe to, szczególnie, że swojego bloga prowadzę dopiero od 12 dni O co w tym chodzi? ,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano | 5 komentarzy

Czekoladowy deser z mascarpone a’la Tiramisu.

Czasem mamy taki dzień, że musimy koniecznie zjeść coś słodkiego ale sami do końca nie wiemy na co mamy ochotę. Ja tak ostatnio miałam Niby miałam ochotę na Tiramisu ale jak zaczęłam je przygotowywać, to poczułam chęć na coś czekoladowego. … Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , , , , | 12 komentarzy

Serowe placuszki z sosem malinowym.

Dzisiaj żadnego wstępu nie będzie. Nie mam pomysłu co napisać, żeby zachęcić Was do usmażenia placuszków. Może jest to spowodowane krótkim snem, a może tym, że mam lenia  Po prostu wstawiam przepis na smaczne serowe placki. Jeśli Wam się podobają to … Czytaj dalej

Opublikowano Racuchy / placuszki | Otagowano , , , , , | 5 komentarzy

Kiełbaski zapiekane w cieście naleśnikowym.

Proste i szybkie danie na kolację bądź na obiad. Połączenie kiełbasek i ciasta naleśnikowego.  Składniki: 9 kiełbasek (mogą być też parówki) 2 jajka 175 ml mleka 140 g mąki 1 duża cebula starty ser sól  ostra papryka w proszku oliwa … Czytaj dalej

Opublikowano Zapiekanki | Otagowano , , , , , , | 2 komentarzy