Miesięczne archiwum: Kwiecień 2014

Kokosowe kulki ze śliwką w środku.

składniki: 200 g śliwek kalifornijskich 250 g wiórek kokosowych pół szklanki śmietany 30 % 80 g masła 80 g cukru pudru aromat waniliowy W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietanę i mieszamy chwilę. W misce łączymy wiórki kokosowe z cukrem pudrem, … Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , , | 11 komentarzy

Ćwikła z chrzanem.

Nie wiem jak Wy ale ja ćwikłę bardzo lubię, na co dzień i od święta Jako dodatek do obiadu, do jajek czy do mięsa. składniki: 800 g buraków 120 g chrzanu ze słoiczka (można dać świeży chrzan starty na tarce, … Czytaj dalej

Opublikowano Wielkanoc | Otagowano , , , , , | 5 komentarzy

Mazurek różany z mascarpone.

Przed świętami było tyle przygotowań, że nie zdążyłam wstawić wszystkich przepisów. Dzisiaj nadrabiam mazurkiem na kruchym, delikatnym spodzie  Mazurek jest tradycyjnym ciastem wielkanocnym, jednak u mnie w rodzinnym domu nigdy nie był pieczony. Postanowiłam to zmienić. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj … Czytaj dalej

Opublikowano Wielkanoc | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Marynowane jajka nie tylko na Wielkanoc.

Już kilka razy trafiłam na przepisy na marynowane jajka. W końcu postanowiłam sama przekonać się jak one smakują, Może następnym razem pokuszę się na jajka stuletnie  składniki: 800 g buraków 3/4 szklanki octu winnego z czerwonego wina 1/2 szklanki cukru … Czytaj dalej

Opublikowano Wielkanoc | Otagowano , , , | 4 komentarzy

Naleśniki zapiekane z farszem mięsno-warzywnym.

Z dzieciństwa pamiętam naleśniki z serem albo z dżemem. Zawsze na słodko. Owszem pyszne ale takie wytrawne są równie dobre. Bardziej syte składniki na naleśniki: 400 g mąki 4 jajka 2 szklanki mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej szczypta soli … Czytaj dalej

Opublikowano Naleśniki | Otagowano , , , | 2 komentarzy

Wiosenna sałatka z wędzonym kurczakiem.

składniki: 150 g wędzonego kurczaka 150 g ananasa z puszki 150 g kukurydzy konserwowej 100 g świeżego ogórka 2 jajka ugotowane na twardo gruszka szczypiorek 3 łyżki majonezu pieprz Kurczaka, ananasa, ogórka, jajka i obraną gruszkę kroimy w kostkę. Szczypiorek … Czytaj dalej

Opublikowano Sałatki, Wielkanoc | Otagowano , , , , | 3 komentarzy

Żytnie muffiny z gruszkami i imbirem

Moje pierwsze żytnie muffiny. Mięciutkie, pachnące imbirem i cynamonem . Po prostu genialne :)  Z poniżej podanych składników upiekłam 15 sztuk. składniki suche: 250 g mąki żytniej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g cukru białego 70 g cukru … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki | Otagowano , , , , | 3 komentarzy

Czekoladowe ciasto z gruszkami.

Czekolada i gruszki, połączenie idealne oczywiście ciasto możemy przygotować z innymi owocami, z truskawkami czy malinami też będzie pyszne. składniki (wystarczają na dwie nieduże keksówki) : 2 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 5 jaj (oddzielnie  100 g masła 3 … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta czekoladowe | Otagowano , , , | 13 komentarzy

Ciasteczka na winie.

Pyszne, delikatne i kruche ciasteczka na winie. Jedynie 3 składniki. Zawsze się udają i wszystkim smakują  Oryginalny przepis pochodzi z Kuchnia w formie. składniki: 200 g masła miękkiego lub margaryny do pieczenia 250 g mąki pszennej 6 łyżek białego lub czerwonego … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Orzeźwiający koktajl truskawkowo-gruszkowy.

Czy u Was dzisiaj też było tak ciepło? Wracając do domu spacerkiem, obładowana jak wielbłąd, poczułam ochotę na coś owocowego, coś co mnie orzeźwi. Gdy wreszcie dotarłam przyrządziłam sobie taki o to koktajl. Orzeźwiający i lekko kwaskowaty. składniki: 150 g … Czytaj dalej

Opublikowano Koktajle owocowe | Otagowano , , , , | 4 komentarzy