Placuszki marchewkowe.

Znudziły się Wam placki ziemniaczane? Jeśli tak to polecam placuszki marchewkowe, a jeśli nie to … też polecam  :-) Są słodkie i bardzo ale to bardzo marchewkowe. Przepyszne.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

składniki:
800 g marchwi
2 jajka
100 g mąki pszennej
szczypta soli i pieprzu
natka pietruszki

Pietruszkę drobno siekamy. Marchew trzemy na tarce na dużych oczkach. Marchewkę łączymy z pietruszką, wbijamy jajka i mieszamy. Dodajemy mąkę i przyprawy i znowu mieszamy. Smażymy średniej wielkości placki na rozgrzanej patelni.
Możemy podać z kwaśną śmietaną.

Jeśli ktoś woli placki całkiem na słodko to rezygnujemy z pietruszki, zamiast przypraw dajemy cukier. Podajemy placki z dżemem np. morelowym albo posypane cukrem pudrem.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Racuchy / placuszki i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

6 odpowiedzi na „Placuszki marchewkowe.

  1. ~natka pisze:

    Wyglądają naprawdę przepysznie. Zrobię dziś na obiad i napiszę jak wyszły :)

  2. ~Na zdrowie pisze:

    Kuszą całe sobą. :)
    Podana porcja dla ilu osób wystarczy?
    Bo nie wiem, czy miałbym się czym dzielić z żoną, czy zjeść skrycie samemu. :
    )

  3. Muszę zrobić :D Może córcia się skusi ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>