Twarogowe ciasteczka z truskawkami.

Jakie wypieki najbardziej lubicie latem? Ja te z sezonowymi owocami, malinami, jagodami a najbardziej z truskawkami.

Lato jakoś tak pachnie truskawkami…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

składniki:
650 g mąki pszennej
320 g białego sera
260 g cukru
1 jajko
2 łyżki mleka
3 łyżki śmietany 12%
opakowanie proszku do pieczenia
cukier waniliowy

dodatkowo:
truskawki
cukier
roztrzepane jajko

Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Jajko mieszamy z mlekiem i śmietaną i dodajemy do masy serowej. Mieszamy, wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy np. szklanką okrągłe ciasteczka. W środku każdego z nich robimy wgłębienie i wkładamy truskawkę. Smarujemy ciastka roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złocisty kolor przez około 25 minut.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Twarogowe ciasteczka z truskawkami.

  1. ~Kasia pisze:

    Wyglądają słodko :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>