Makaron ryżowy z warzywami i mięsem.

To moja pierwsza przygoda z makaronem ryżowym. Już od dawna miałam na niego ochotę, byłam ciekawa jak smakuje danie z jego dodatkiem i nie zawiodłam się. Sam makaron ma neutralny smak, dzięki czemu można go łączyć z różnymi składnikami. Jest świetną alternatywą dla zwykłego makronu bądź ryżu.

Dzisiaj podaję Wam przepis na szybkie danie z woka. Jeśli jeszcze woka nie posiadacie to polecam te ze sklepu ostry-sklep.pl Do wyboru macie kilka woków renomowanych firm.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

składniki:
200 g makaronu ryżowego
2 czerwone papryki
250 g kapusty białej
2 duże marchewki
1 por
2 ząbki czosnku
400 g łopatki wieprzowej
100 g kiełków fasoli mung w zalewie
sok wyciśnięty z połówki cytryny
4 łyżki sosu słodko-ostrego
około 30 ml sosu sojowego
sól, pieprz

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i odcedzamy.
Kapustę szatkujemy, papryki kroimy w paski, marchew w słupki a por w krążki. Czosnek drobno siekamy.
Łopatkę kroimy w paski,polewamy odrobiną sosu sojowego i podsmażamy na oleju aż zmięknie, wyjmujemy mięso na talerz.
Do woka wrzucamy por oraz czosnek i chwilę smażymy, dokładamy resztę warzyw i smażymy przez około 5 minut. Dodajemy makaron i mięso, mieszamy. Polewamy sokiem z cytryny, sosem słodko-ostrym oraz resztą sosu sojowego, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Smażymy jeszcze chwilę.
Danie przekładamy na talerze, na wierzchu kładziemy kiełki fasoli mung.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Potrawy mięsne i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Makaron ryżowy z warzywami i mięsem.

  1. ~natala pisze:

    Smakowicie wygląda. Musze zaopatrzyc się w kiełki fasoli mung.

  2. ~MeCooks pisze:

    Jak pysznie to wygląda :-)Pozdrawiam.
    Zapraszam do mnie http://www.mecooks.com

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>